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朋友煮了一杯咖啡請我喝，中度烘焙，磨粉後有淡淡的甜香，輕柔飄逸的風韻。咖啡入口非常的溫順，不屬於個性強烈的那種咖啡，迷人的微酸並不刺激舌的味蕾，甘甜溫柔包覆整個的口腔，冷卻後的口感喝起來也非常舒服，很溫柔細膩的一杯咖啡，叫人回味。
朋友告訴我這是尼泊爾咖啡，看一下咖啡生長的分布圖，尼泊爾大概是咖啡能生長的極限了，這世界屋脊來的咖啡，最靠近西瑪拉雅山的咖啡，用雪水澆灌而成，對這咖啡不禁多出一份崇敬的心情。
喝慣重口味咖啡的人可能不習慣這咖啡，雖然淡淡的卻是輕柔曼妙的咖啡。
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